果蔬貯藏冷庫的優點及要注意的地方

2017-07-25  來自: 漳州市容榜貿易有限公司 瀏覽次數:357

1、果蔬儲藏冷庫

 

  現階段果蔬儲藏冷庫選用的大多數是活動式的組合冷庫。肉制品生產商組合冷庫的特色是靈活性強、構造簡略、操作便利且易于辦理。組合冷庫首要由庫體、庫門、制冷壓縮機、冷風機、自控元件、電控體系六大部分構成。

 

  庫體保溫材料通常選用聚氨脂或聚苯乙烯,外敷鍍塑彩色鋼板、不銹鋼板、鋁合金板等。庫板應當具有主動貼膜、主動灌注、主動軋筋、主動成型的特色才能保證保鮮冷庫的保溫效果,下降用戶運轉本錢。

 

  庫門首要起到保溫、漂亮的效果,在大門上裝個小窗戶,取東西的時分盡量不使涼氣外泄而非常好地保溫。

 

  制冷壓縮機的效果是讓冷庫內敏捷降溫,它應具有性能優秀、操作便利、故障率低一級特色。

 

  冷風機選用的根本為吊頂式冷風機,既能減少庫內的占用體積,又可處理體系回油疑問,使機組能正常作業,運用壽命長。起到保溫、通風、排除濁氣的效果。

 

  自控元件是為了保證體系制冷調理的靈敏度和運用牢靠性而設的。

 

  電控體系進行電動控溫,設有電動化霜終溫操控。一個電控體系可以對多個庫體進行電動控溫。

 

  2、留意事項

 

  1)冷庫內果蔬包裝箱堆積時,相互之間有必要留有必定的空間,以利于庫內空氣流通,使儲藏物品的溫度與規劃操控溫度一樣。儲藏物堆積不能太高,與冷庫頂面有60厘米到120厘米的空間、與周邊墻面有50厘米到80厘米距離,保持附近通風,有利于庫內氣體流通,使溫度分布均勻。

 

  2)定時翻開庫門,使庫內果蔬開釋的如乙烯、S02等氣體得以排出,有利于果蔬保鮮,由于這些氣體對果蔬有加速后熟的效果。

 

  3)運用時應當常常留意調查壓縮機的視油鏡。當壓縮機的冷凍油在視油鏡的孔不到一半時,應加適當的冷凍油(在嫻熟的制冷技能工指導下)。

 

  4)選用水冷機組的應查看水池內是不是潔凈,如發現廢塑料袋等雜物應及時取出,否則會堵住水泵的吸進口,造成水量小或斷水。

 

  5)制冷機組運用電源有必要獨自架設,并且要裝置牢靠的斷路器,電源電壓操控在380V±10%、220V±10%內,電源網絡電壓過高、過低易造成電機焚毀。

 

  6)肉制品生產商制冷機組附近有必要清洗潔凈。


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